คุณกินไฟเบอร์เพียงพอหรือไม่? คำแนะนำจากนักโภชนาการ
คำตอบ: ได้ เพราะช่วยให้อิ่มนานและควบคุมการดูดซึมไขมัน
ในผู้สูงอายุที่ต้องการไฟเบอร์ สามารถเลือกรับประทานอาหารเสริมไฟเบอร์แบบชงได้ ซึ่งผู้สูงอายุสามารถชงดื่มและกลืนได้ง่าย หรือจะใช้ไฟเบอร์ผงโรยบนอาหารที่รับประทานในแต่ละมื้อได้ ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ดูแลสมดุลลำไส้โดยรวม มีปริมาณไฟเบอร์ที่เหมาะสมต่อร่างกาย สำหรับการเลือกกินไฟเบอร์ ควรเลือกอาหารเสริมไฟเบอร์ที่ตรงตามความต้องการ เลือกโดยดูปริมาณไฟเบอร์ในซอง การเลือกตามรูปแบบการกินที่สะดวก เป็นต้น
ผักผลไม้หลายประเภทมีส่วนประกอบของไฟเบอร์สูง เช่น มะละกอสุก กล้วย อะโวคาโด ลูกพรุน ส้ม แอปเปิลเขียว ลูกแพร กีวี มันเทศต้ม สับปะรด แก้วมังกร บีทรูท บรอกโคลี แครอท ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ผักกวางตุ้ง ผักบุ้งจีน เป็นต้น ซึ่งผักและผลไม้มีประโยชน์อย่างมากในการกระตุ้นการขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก เนื่องจากมีใยอาหารสูง นอกจากนี้ ผักและผลไม้ยังมีเอนไซม์ธรรมชาติที่ช่วยในการย่อยอาหาร และเสริมสุขภาพของลำไส้ให้แข็งแรง
เพิ่มผักผลไม้ทุกมื้อ – ผักใบเขียวในซุป บรอกโคลีในพาสต้า หรือกินผลไม้ทั้งเปลือก
คำถาม: ควรทานไฟเบอร์เมื่อไหร่จึงจะได้ผลดีที่สุด?
เปลี่ยนแบบฉลาด – เลือกขนมปังโฮลวีตแทนขาว ใช้แป้งโอ๊ตแทนแป้งสาลีบางส่วน
ข่าวสารและบทความ ข่าวสาร และกิจกรรม
ปริมาณไฟเบอร์ที่ควรได้รับในแต่ละวัน
กินไฟเบอร์ ผอม ไหม – กินโปรตีนกินไฟเบอร์ ความจริงเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก
อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *
โปรตีนก็เป็นอีกหนึ่งสารอาหารหลักสามชนิดควบคู่ไปกับคาร์โบไฮเดรต และไขมัน มีที่หลักประการหนึ่งคือการสร้าง และการเติบโตของกล้ามเนื้อ โปรตีนสร้างเนื้อเยื่ออื่นๆ ส่วนใหญ่ในร่างกาย เช่น ผม เล็บ และผิวหนัง ไปจนถึงอวัยวะสำคัญ ฮอร์โมน และเอนไซม์ เช่นเดียวกับไฟเบอร์ โปรตีนยังช่วยชะลอการย่อยอาหาร และเพิ่มความอิ่มหลังรับประทานอาหารได้อีกด้วย
วิธีการเลือกกินไฟเบอร์ของเด็กและผู้สูงวัย ควรเลือกจากอะไรบ้าง
ผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์การแพทย์อธิบาย ประโยชน์ของไฟเบอร์:
การศึกษาทางวิทยาศาสตร์การอาหารรวบรวม ผักผลไม้ช่วยขับถ่าย